Top articles

• AMIENS et ses alentours....

  22 mai 2018 ( #LES VISITES INCONTOURNABLES.... )

  Amiens Surnommée "la petite Venise du Nord" en raison de ses nombreux canaux qui la traversent et des hortillonnages. Amiens offre un riche patrimoine et des quartiers pittoresques, témoins d'une histoire bimillénaire. Depuis 1992, le label "Ville d'Art...

• LA HAUTE SOMME

  21 mai 2018 ( #LES VISITES INCONTOURNABLES.... )

  LA HAUTE SOMME La Destination Haute Somme est un territoire aux multiples facettes bucoliques…Une nature généreuse sur un vaste plateau , des champs fertiles où se développe une agriculture riche, et une Haute Vallée où la Somme se perd en de nombreux...

• NOS DEUX CHAMBRES D HÔTES INDEPENDANTES

  28 mai 2019

  Nous vous proposons 2 chambres : Bed and Breakfast La suite "1900" "Le p'tit Hortensia" Nous vous accueillons dans une maison du 19ème siècle à Hangest en Santerre, au centre du village, proche de nos commerces, au cœur du pays de Parmentier et à proximité...

• Histoire de CHATEAUX ..... // CASTLES

  21 mai 2015 ( #LES VISITES INCONTOURNABLES.... )

  Château de Creuse (à 45 km d'Hangest : 35mn) Près d'Amiens, dans un charmant petit village picard, niché près de la forêt de Creuse, venez visiter le château du XVIIIème siècle(inscrit monument historique)son parc et ses jardins. Du 25 mai au 31 juillet...

• NOTRE GITE / COTTAGE "LE SANTERRE"

  31 janvier 2019 ( #CHAMBRE D HOTES ET GITE )

  L Hortensia Blanc son gîte / Cottage "Le Santerre" Location de plein pied pour un minimum de deux nuits et un maximum de deux personnes. Notre gîte vous permettra de loger vos invités pour un mariage, une fête de famille, ou d'organiser un séjour touristique...

• BEAUVAIS et ses alentours .......

  20 mai 2018 ( #LES VISITES INCONTOURNABLES.... )

  Pour vous situer. Hangest se situe à 72km au nord/est de Beauvais, 61km de Compiègne et 77km de Senlis. Voici une carte un peu plus détaillée pour organiser au mieux votre journée sur les différents sites qui vous attirent : Ancien département de l'oise...

• TABLES D HOTES & CO - PRIVATISATIONS ET ATELIERS CULINAIRES .........

  28 mai 2019 ( #RESTAURANT )

  Tables d'Hôtes & Co Privatisation entre 10 et 20 personnes Anniversaire, réunion, fête de famille ....... Exemple configuration Réunion Déjeuner ou Dîner, Menu ou cocktail dînatoire,espace showroom .... Notre établissement est idéal pour un petit comité...

• Activités à proximité

  23 mai 2018 ( #CHAMBRE D HOTES ET GITE )

  Activités sur place et à proximité - Randonnées pédestres : Des Circuits pour tous les âges sont à disposition dans nos chambres d'hôtes et gîte. N'hésitez pas à demander nos cartes IGN et Livres "promenades et randonnées" pour organiser votre séjour. A...

• AU FIL DES SAISONS ............

  07 février 2018

  Mai 2019 Février 2018

• Après l'Angleterre, nos recettes et ateliers Culinaires s'exportent au Canada

  29 mai 2015 ( #Ateliers culinaires )

  Le 9 mai 2015, un atelier un peu spécial s'est déroulé à l' Hortensia Blanc. En effet cet atelier a été complètement animé en anglais avec une famille Canadienne de Vancouver. Venant en Europe pour plusieurs semaines, ils se sont arrêtés à Hangest En...

• Ateliers Culinaires Décembre 2014

  14 novembre 2014 ( #Ateliers culinaires )

  Il ne reste de la place que sur le lundi 29 décembre uniquement Lundi 8 Décembre : COMPLET Cuisine Hivernale et préparation des fêtes - Recette d'entrée à base de saumon - Potage au potiron et noix de st jacques - Dessert hivernal à définir........ des...

• ATELIERS CULINAIRES

  28 février 2020

  Nos prochaines dates d'Ateliers Culinaires dans notre restaurant "Table d'Hôtes & Co" à Hangest En Santerre. - Samedi 21 mars : Atelier/repas 9h -13h : 45 euro/personne (repas confectionné par vos soins, boissons comprises). - Samedi 4 avril : Atelier/brunch/apéro...

• Halloween à l'Hortensia Blanc

  31 octobre 2015 ( #ARCHIVES )

  Journée effrayante à la maison d'hôtes l'hortensia Blanc. La soirée d'Halloween s'annonce très sombre......... Une petite fille possédée Des sorcières et une infirmière plus que douteuse............. Bonne Nuit et bons cauchemars !!!!!!!!!!

• Juillet 2016 Des Cornemuses à Amiens pour le Centenaire

  17 juillet 2016 ( #REPORTAGES .... )

  Nous avons rencontré un des groupes français, une photo pour souvenir, en kilt, bien sur..... Nous étions présents au défilé de différents groupes de cornemuses de différents pays, et de différentes régions de France. Cela s'est déroulé à Amiens, capitale...

• Cheese Cake au mascarpone et fruits

  19 août 2015 ( #RECETTES )

  Le cheese cake est un dessert facile à faire et doit être fait à l'avance donc pratique pour l'organisation d'un repas. Cette recette peut être faite tout au long de l'année car vous pouvez changer les fruits et prendre ceux de saison. Préférez les fruits...

• Article paru dans le journal Le Courrier Picard du 26/09/2014

  27 septembre 2014 ( #ARCHIVES )

  PUBLIÉ LE 26/09/2014 HANGEST-EN-SANTERRE Les ateliers culinaires à la mode Fabrice Lemaire a créé il y a un an des ateliers culinaires dans sa maison d’hôtes. Un concept qui remporte aujourd’hui un vrai succès. Cuisiner avec un expert et déguster ensuite...

• Dessert de Fêtes : Entremet chocolat clémentines

  07 décembre 2014 ( #RECETTES )

  Un dessert pour les fêtes réalisable la veille, entre le sucré et l'acidité, une bonne touche finale à vos repas de fin d'année. Entremet chocolat / clémentines Base de petits beurre et spéculos 150 g de beurre, 12 petits beurre et 12 spéculos 1 cas de...

• Ateliers culinaires de décembre 2013

  23 mars 2017 ( #ARCHIVES )

  Ateliers culinaires privés (cours de cuisine purs), spécial macarons et spécial Noël Atelier culinaire Guy Demarle Un petit compte rendu de ces ateliers culinaires, privés et payants en groupe de 4 à 6 personnes et ateliers Guy Demarle gratuits avec démonstration....

• RECETTE DUO DE SAUMON présentée aux castings MasterChef 2013

  12 avril 2013 ( #RECETTES )

  Je viens vous présenter la recette que j'ai dressée pour le jury lors des castings de Master Chef le 18 mars 2013 à Lille. Nous avions des impératifs : présenter un plat qui se mange froid, soit entrée ou plat ou dessert, dressage 10 mn maxi. Duo de 2...

• Millefeuille de Betterave

  25 février 2012 ( #RECETTES )

  Un millefeuille de betterave qui a de l'allure . Une recette très simple qui change de la traditionnelle salade de betterave. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 betterave cuite - 1 tomate - du fromage frais ou philadelphia - ciboulette, persil - sel,...

• Fraises apéro mozarella et basilic

  19 juin 2012 ( #RECETTES )

  F raises apéro avec mozarella et basilic Fraîcheur et saveur au rendez-vous pour l'apéro à partager avec vos hôtes, facile et rapide, ce petit encas fera plaisir cet été. Temps de préparation : 5 minutes Pour 6 personnes INGREDIENTS · 1 barquette de petites...

• Le clafoutis aux pommes et amandes effilées, facile et rapide.

  14 janvier 2014 ( #RECETTES )

  Recette du clafoutis aux pommes : Pour 4 personnes : 2 à 3 pommes 10 cl de lait 20 g de beurre + pour le moule 2 oeufs 20 g de farine 30 g de maïzena 50 de sucre des amandes effilées Beurrer le plat Faire fondre le beurre et ajouter le sucre Bien fouetter,...

• La blanquette de veau

  09 avril 2013 ( #RECETTES )

  La Blanquette de veau Un incontournable des tables d'hôtes ou des réunions de famille..... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 120 minute s Très facile, budget moyen (le veau reste assez cher) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de...

• CHAMBRES D HOTES DE CHARME

  14 mars 2017 ( #IDEES DECO .... )

  Les chambres de charme On considère les chambres de charme comme un lieu où l'on priviligie l'ambiance et la couleur sans omettre confort et sens du détail. C'est toute l'attention d'une décoration de charme que son auteur a su apporter pour son utilisation...

• Bienvenue chez nous, chez Stéphanie et Olivier

  23 mars 2017 ( #ARCHIVES )

  Quelle bonne surprise, de découvrir nos favoris de la semaine 6 de l'émission Bienvenue chez Nous, Stéphanie et Olivier. Nous avions eu la chance de les rencontrer lors d'un séjour dans une de leur chambre d'hôtes et de visiter leur demeure. Nous avons...