Le clafoutis aux pommes et amandes effilées, facile et rapide.

 

Recette du clafoutis aux pommes :

Pour 4 personnes :

2 à 3 pommes

10 cl de lait

20 g de beurre + pour le moule

2 oeufs

20 g de farine

30 g de maïzena

50 de sucre

des amandes effilées

Beurrer le plat

Faire fondre le beurre et ajouter le sucre

Bien fouetter, puis ajouter les oeufs et fouetter encore.

Ajouter la farine, la maïzena et enfin le lait.

Peler et couper les pommes en dès et les répartir dans le plat.

Verser la préparation et ajouter des amandes effilées sur le dessus.

Mettre au four environ 20 mn à 180 °c.

Recette simple, rapide et efficace.

Bon appétit.

L'Hortensia Blanc

Agnès.